ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ В КАМПУСЕ
В Ташкентском университете информационных технологий имени Мухаммада аль-Хоразми (ТАТУ) 317 студентов получают бесплатное питание в студенческих столовых. Это инициатива университета по поддержке благополучия студентов. Для борьбы с пищевыми отходами в центральной столовой кампуса ТАТУ внедрил систематический процесс разделения отходов на месте. Местная компания по управлению пищевыми отходами «Taste Point» заключила контракт на еженедельный вывоз отходов, обеспечивая регулярную и эффективную утилизацию. Затем отходы транспортируются в деревню Октош, расположенную примерно в 100 км от Ташкента, где они используются в качестве корма для животных, поддерживая местных фермеров.
С сентября 2022 года по сентябрь 2023 года в среднем ежемесячно собиралось 1208 кг пищевых отходов. Эта инициатива не только помогает сократить количество мусора на свалках, но и положительно влияет на местную аграрную экономику, предоставляя устойчивый источник корма для скота. Сотрудничество с компанией «Taste Point» и местными фермерами демонстрирует приверженность ТАТУ устойчивому развитию, оптимальному использованию ресурсов и взаимодействию с сообществом. Эта инициатива является частью более широкой стратегии ТАТУ по повышению экологической осведомленности и социальной ответственности среди студентов, преподавателей и местного населения, служа примером институционального лидерства в области устойчивого развития (https://tuit.uz/talabalar-oshxonasi).
ГОЛОД СРЕДИ СТУДЕНТОВ
Университет предоставляет бесплатное питание 317 студентам, находящимся в трудной жизненной ситуации, включая студентов, потерявших кормильца. Эта инициатива отражает стремление университета поддерживать нуждающихся студентов и обеспечивать их полноценным питанием. Предоставляя бесплатные обеды, университет стремится снизить уровень продовольственной небезопасности среди студентов, позволяя им сосредоточиться на учебе и академических успехах без дополнительного стресса. Эта программа является частью приверженности университета созданию благоприятной и инклюзивной среды для всех студентов, особенно тех, кто испытывает финансовые трудности. Она не только удовлетворяет их насущные потребности, но и способствует формированию чувства общности и солидарности.
Для борьбы с голодом среди студентов университет регулярно оценивает социальное положение студентов, чтобы выявить нуждающихся. В результате ежегодно выделяются ресурсы на предоставление продуктов питания на сумму 80 450 000 сумов. Эта инициатива обеспечивает полноценное питание студентов с финансовыми трудностями, помогая снизить уровень голода в кампусе. Университет стремится создать среду, в которой каждый студент может сосредоточиться на учебе без стресса, связанного с нехваткой пищи. Эта программа является важной частью стратегии университета по поддержке академического успеха и общего благополучия студенческого сообщества.
Университет предлагает устойчивые варианты питания для всех, включая вегетарианские и веганские блюда. В кампусе работают три кухни, предлагающие национальную, европейскую и корейскую кухни. Все они поддерживают вегетарианские варианты питания, обеспечивая студентов с особыми предпочтениями или ограничениями полноценной и сбалансированной пищей. Такая политика свидетельствует о стремлении университета удовлетворить потребности всех студентов и способствовать формированию здоровых пищевых привычек.
https://t.me/tuituz_official/18573
Университет предоставляет здоровые и доступные варианты питания для всех в кампусе. Существует множество предложений от трех кухонь с разнообразной кухней и разными ценами. Университетские кухни стремятся предоставлять как питательные, так и доступные блюда, обеспечивая всех студентов возможностью выбрать здоровую пищу в рамках своих финансовых возможностей. Такой подход способствует общему благополучию студентов и развитию здоровых пищевых привычек без ущерба для бюджета.
Университет оказывает поддержку своим сотрудникам в борьбе с голодом. Эта помощь распространяется на вспомогательный персонал, таких как уборщики и технические работники, а также на многодетных сотрудников и пенсионеров. Университет признаёт сложности, с которыми сталкиваются эти группы, и стремится обеспечить им доступ к продовольственным ресурсам. Эта инициатива отражает социальную ответственность университета и его стремление поддерживать всех членов университетского сообщества, создавая более инклюзивную и поддерживающую среду.
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГОЛОД
Университет активно способствует распространению знаний, навыков и технологий, связанных с продовольственной безопасностью и устойчивым сельским хозяйством. Одна из значимых инициатив под руководством д-ра М.Мирзаевой — проект «Революция в сельском хозяйстве: дистанционное управление участками с помощью инновационного программного обеспечения». Этот проект направлен на разработку системы дистанционного контроля за выращиванием сельхозпродукции, позволяющей фермерам эффективно управлять своими участками из любого места. Внедрение современных технологий позволяет улучшить контроль над орошением, удобрением и защитой растений от вредителей. Этот инновационный подход не только повышает эффективность и точность в сельском хозяйстве, но и значительно способствует продовольственной безопасности за счёт повышения урожайности и снижения потерь.
Сотрудничество университета с местными фермерами гарантирует, что такие технологические достижения и устойчивые методы будут доступны производителям продуктов питания в регионе. Обеспечивая фермеров инструментами и знаниями, необходимыми для устойчивого земледелия, университет помогает решать глобальные задачи продовольственной безопасности и экологической устойчивости. Эта инициатива соответствует цели устойчивого развития №2 — «Ноль голода», и представляет собой важный шаг к обеспечению устойчивого и надёжного продовольственного снабжения как для местного сообщества, так и за его пределами.
Университет создаёт лаборатории, способствующие исследованиям и разработкам в области устойчивого сельского хозяйства. Эти лаборатории предоставляют фермерам доступ к современным технологиям, посадочным материалам и аграрным знаниям. Используя эти ресурсы, фермеры могут углубить свои знания, внедрять инновационные методы и совершенствовать агротехнику. Такое сотрудничество укрепляет связи между университетом и сельскохозяйственным сообществом, способствуя устойчивому развитию и улучшению продовольственного производства в регионе.
Университет признаёт, что его закупочные решения имеют значительное экономическое, социальное и экологическое воздействие, и рассматривает это как возможность делать ответственные и устойчивые закупки. Эта политика соответствует Политике устойчивого развития университета и направлена на интеграцию экологических и социально-экономических аспектов во все этапы закупок. Документ определяет подход университета к устойчивым закупкам и служит руководством для внутренних закупщиков, а также для существующих и потенциальных поставщиков и подрядчиков. Университет ТАТУ поощряет своих поставщиков и подрядчиков учитывать экологические и социальные последствия своей деятельности. При необходимости они должны адаптировать свои бизнес-практики в соответствии с требованиями, изложенными в этом документе (https://tuit.uz/en/sustainable-procurement-policy).